キャベツとニンジンのコールスローサラダ

材料(2人分)

キャベツ
小ぶりのもの1/2個
ニンジン
1/3本
大さじ3
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ4〜5
少々
ブラックペッパー
少々

作り方


キャベツと皮をむいたニンジンを長さ3センチくらいの千切りにする。


を合わせた調味料を、①のキャベツとニンジンと混ぜ合わせて30分程おく。


②のキャベツとニンジンの水分をしっかり絞り、別のボウルに入れる。


の調味料を加え、全体を混ぜ合わせて出来上がり。


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